格真的已经降到最低价了。天地良心,小弟真的没有撒谎啊”
曹操看着吕布不满地说道:“奉先,你这样就没意思了啊,这神油价格这么昂贵,我们开酒楼根本就没得赚,那我们开这酒楼还有什么意思”
吕布看着曹操和袁绍,不解地问道:“两位兄长,相信小弟做的菜肴你们都品尝过了,那你们觉得,洛阳城里,还有哪家酒楼的味道比的上的吗”
曹操和袁绍不由摇头说道:“那倒是没有”
吕布不由说道:“着啊,既然如此的话,那咱们一盘芸苔油菜卖十两银子不贵吧”
“什么十两银子你怎么不去抢”
听到吕布的话,曹操和袁绍不由得连眼珠子都快瞪出来了。
亏你敢说
十两银子能买一大车的芸苔,还是送货上门服务到家的那种。
就算是洛阳城最好的酒楼,一盘芸苔都不敢要到一两银子,这奉先莫非是穷疯了吧
只见吕布满脸不屑地说道:“两位兄长,这洛阳城里有钱人多不多”
袁绍不满地说道:“洛阳可是大汉的都城,有钱人自然是多了。”
吕布说道:“着啊,咱们这太白酒楼呢,最大的主顾就是这些有钱人。有钱人最在乎的是什么是身份地位和面子,你觉得那些贵人一顿饭花个几百上千两银子,他们会在乎吗”
“咱们不但要把菜价定的高高的,还要采取会员制。只有咱们太白酒家的贵宾才能进来消费,如果不是的话,对不起,你根本连门都进不去。”
袁绍不由皱眉说道:“开门做生意,哪有有钱不赚的道理奉先真是越说越不靠谱了。”
而曹操脸上却是露出一副若有所思的神色,似乎把握住了什么,但是细细想去,却又是想不透。
吕布不由微笑着说道:“两位兄长,你们先听听我的主意,看是成不成。咱们太白酒家开张的哪天,可以邀请洛阳城里头面人物若干人,宴请他们,然后可以送给他们每人一张贵宾卡”
“这些人吃到咱们的美味佳肴,自然会帮咱们宣传然后自然少不了有人慕名而来,然后可以告诉这些人,想到太白酒家来吃饭,必须要办理贵宾卡才能入内。”
“普通贵宾卡需要预先缴纳一千两银子,并且在一年之内消费完。白银贵宾卡需要预先缴纳五千两银子,最为尊贵的黄金贵宾卡需要预先缴纳一万两银子”
“每一个登记的贵宾享受的待遇不同,普通贵宾只享受普通待遇,白银贵宾可以上二楼单间消费,黄金贵宾可以上三楼最好的雅间消费当然,这里面还可以做很多详细的划分。”
“对了,最重要的一点就是,每一种卡,都要限制人数。比方说普通贵宾卡,限办三百张,白银贵宾卡,限办一百张,黄金贵宾卡限办五十张。”
曹操和袁绍听着吕布的话,越听眼睛越亮,到了最后简直都要向外喷火了。
太不可思议了,这个奉先,他到底是怎么想到这些的
曹操和袁绍简直肯不得掰开吕布的脑袋,看看他的脑回路和别人到底有多大的区别
不过吕布最后的话,却是让两人满头雾水,百思不得其解起来。
曹操忍不住问道:“奉先,开门做生意嘛,哪有将主顾向外推的道理限制人数这个是不是”
说到这,曹操竟然有点心虚的感觉,因为奉先这么说,估计有他的道理在里面,只不过自己没有想到罢了。
想到此处,曹操不由说道:“要不咱们将限制扩大一下,比方说普通贵宾卡限办一万张白银贵宾卡限办九千张黄金贵宾卡限办八千张”
霍就你这还叫限办啊
整个洛阳城,有能力来太白酒家消费的有没有一万人还不一定呢
吕布不由微笑着说道:“两位兄长,物以稀为贵,有钱人最看中的是什么是面子啊正因为稀少,所以人家才稀罕”
“谁要是有一张咱们太白酒家的黄金贵宾卡,就显得倍有面子这样才显得金贵嘛如果烂大街的话,那就不值钱了,谁还稀罕啊”
对啊
奉先说的太有道理了,还真是这么个理儿
不过袁绍还是不甘心地说道:“奉先啊,你说的是有道理,可是这数量也忒少了点吧就凭这些人,也很难养活咱们太白酒家啊”
吕布微笑着说道:“咱们把数量定的少了,会显得咱们的贵宾卡很金贵,不过实际操作起来嘛其实可以适当地放宽数量,反正外人也不知道咱们到底发放了多少贵宾卡嘛不过黄金贵宾卡一定要限制在一定的数量之内”
第三十二章:奉先太狡猾了
听吕布这么仔细一说,曹操和袁绍还真是越琢磨越是感觉到有道理。
不过两人还是有些不放心。
这种模式固然是好,但是之前从来没人用过,根本没有经验可以借鉴,要是万一不成岂不是坏了
曹操不由担心地问道:“奉先,你觉得这种模式真的成你真的有把握”
吕布微笑着说道:“两位兄长,你们要有信心才对,咱们要把太白酒楼打造成洛阳城的一个品牌。让人一提起洛阳城,就不得不提起咱们太白酒楼。”
“要让那些有有身份地位的人,以到咱们酒楼吃饭为荣。要让他们一亮出咱们酒楼的贵宾卡,就受到别人的尊重”
“其实小弟明白两位兄长是在担心什么,无非还是在担心客源的问题而已。”
“这个也简单,贵宾卡必须控制在一个范围之内,这样才可以彰显出拥有贵宾卡的人的尊贵。不过没有贵宾卡的人,也并非不能进咱们酒家吃饭。”
一听这话,袁绍不由得就懵了,不由问道:“奉先,你刚才不是这么说的啊”
吕布微笑着说道:“本初兄,你先听我说完拥有普通贵宾卡的贵宾,可以带两个人进酒楼吃饭。拥有白银贵宾卡的贵宾,可以带五个人进酒楼吃饭。拥有黄金贵宾卡的贵宾嘛,不限制数量”
听到吕布的这个主意,曹操和袁绍的眼睛不由得一下子亮了起来。
说到这,两人已经对这种模式的经营,越来越有信心了。
然后就听吕布接着说道:“两位兄长,我觉得咱们酒家的布置还是少了点什么。比方说,酒楼外面,可以用绸缎铺地,只要绸缎脏了,立马换掉,这样格调一下子就起来了。”
“酒楼里面的装饰,也尽量显得富丽堂皇,要让咱们的贵宾感觉在咱们酒楼里面花费再多的银子,都是值得的因为咱们这里的氛围,就值这个价”
“高实在是高”
随着吕布的条分缕析,袁绍对吕布的主意是越来越赞不绝口。
就连曹操都是没口子的称赞。
然后吕布就将炒菜的做法传授给了曹操和袁绍找来的三个厨子,顺便将生豆芽的办法也传授给了他们。
传授完之后,吕布便离开酒楼。
而曹操和袁绍,则是按照吕布的主意,开始制作贵宾卡还有改变酒楼里面的布置。
等吕布离开之后,袁绍不由向曹操抱怨道:“孟德啊,那神油的要价这么贵,你怎么就答应下来了呢”
曹操笑吟吟地说道:“要不然怎么办咱们酒楼都盘下来了,总不能因为贵就不要了吧再者说,这神油虽然贵了些,但是酒楼只要按照奉先的办法来做,还愁赚不到银子嘛这点银子,完全不值一提。”
袁绍不痛快地说道:“可是孟德你别忘了,这酒楼还有奉先得股份呢,就算赚了钱,也是有他的一份的。”
曹操不由哈哈大笑道:“本初啊,账房先生可是咱们两个请的,到时候想分给奉先多少,还不是咱们说了算”
袁绍不太放心地问道:“万一要是被奉先看出来该怎么办”