我靠，一句话，这些王爷们怎么都跟穷山沟里边钻出来的孩子闻到了油腥味儿似的。“你们真想去要知道，今天为师可不是整什么好东西，而是猪肉，你们还愿意不愿意去”

“猪肉”原本也在狂吞口水地李治也不由得一愣，猪肉之名他们可是听说过地，这下子，还真把他们给吓住了。“俊哥儿，我没听说吧你整猪肉来吃”李治的表情显得很吃惊，就好像我是准备做一顿很朊脏地吃食一般。

瞅见他那副表情我就气不打一处来：“废话。我哪有闲功夫骗你们几个小家伙，最后问一遍，要吃的就跟我走，不吃为师可就得先告辞了。”

“去”李治咬牙一拍板，“只要俊哥儿您能吃得下的东西，我们岂有怕地道理，不过，我得去跟晋阳说一声，那丫头原本还让我带她出去玩儿呢。”

“那行，不过得快一点，我可没时间继续跟你们磨叽。”我不耐烦地瞅了瞅天色，猪肉做菜，我实在是太拿手了，拿得出手的花样更是多得数不胜数，若是回去晚了，好多菜色没时间做，岂不是令我遗憾

咱爱吃，也喜欢吃，可惜在后世俺就是一穷教师，去不了馆子，咋办自个儿做菜来整呗，而且咱们贵州人有两个特别，第一是好客，就是好请客，第二，就是好吃，啥玩意都吃狠劲怕是比起广州人也不逊色，记得有一回去另一个县的学校交流经验，他们那里的酒席竟然拿河底里爬的虫子，还有生腌在坛子里的肉，油炸的马蜂，嗯，不是蜂蛹，而是正宗的野马蜂，跟我的指头般粗细，吃得我们几个心惊胆战，生怕一不小心就牺牲。总之，只有你想不到的，没有我们办不到的。

我生长在这里，自然也沾染了这种习惯，每每有空，总会自己做一些特色菜肴来慰劳自己，而且中央二套的美食节目更是一期不拉的看。偶尔来了朋友，我也只能自己动手，烹饪一些佳肴佐酒。自然而然，虽然不敢说自己能拿什么几级大厨，但至少能让人交口称赞。

过不多时，李治是一个人去的，回来就来了俩，晋阳公主扯着面泛苦色的李治兴奋地走进了屋里：“姐夫好我也要去”

“”我无语地瞅了李治一眼，这家伙苦笑道：“妹妹既然想去，那便去罢，想来姐夫也不会不欢迎你的。”

我只能认命地把他们全领回了家。回了家，挽起袖子就上战场，遗憾的是现在这年头没有盐酸，我的一道拿手菜盐酸扣肉只能当作是浮云了，不过没关系，咱可是集南北大成的巨厨，嗯，至少比现在的厨子更会整吃的，红烧肉、东坡肘子、回锅肉、红烧狮子头、爆腰花、脆皮猪大肠，另外还有猪皮做的凉拌皮冻，再有就是卤猪头肉和卤猪蹄。

接下来就是汤菜，猪脚炖萝卜、排骨炖莲藕，最后就是一锅浓浓的骨头汤，专用来涮菜吃的。等我忙完，凑在门外看热闹，想瞧个究竟的李治跟几位小王爷口水都差点滴了出来，李福不停地吸着鼻子，圆呼呼的脸上尽是陶醉之色。

菜摆上了桌，每掀开一个盖菜的盘子，都会让一家子人一脸的讶然与低呼，诱人的香味和视觉欣赏，连老爷子都忍不住吞了吞口水。不过老爷子似乎不太相信自己的眼睛，先拿起筷子挟起了一筷卖相最漂亮的红烧肉朝嘴里一丢，抿了半天之后满足地叹了口气，下意识地朝我问道：“二郎，这些东西都是用猪肉烹饪出来的”

第774章租人

粉肠、猪肚、猪肝、血肠，这些可都是涮来吃的精品，老爷子动筷之后，早就开始流起口水等待的诸位小王爷和老三都毫不客气的伸了手，我也没时间回答老爷子的问题了，嗯，咱可是饿了快千年的猪肉了。抰起了一片切得极薄的猪肝放进了锅中，心里默数了一二三四五，提出来，把已经曲卷的猪肝在蘸水里蘸了蘸，放进了嘴里边，嗯嗯，脆嫩可口，爽死。

老爷子见势头不对，也起了童心，加入了你争我夺的行业，另一桌，娘亲为首，一帮漂亮妞也都是下筷如飞，吃得啧啧有声，晋阳公主很夸张地发出了各种各样的感叹，看样子在她的心目中，我这个姐夫比大内御厨做的还棒。

扫荡，鬼子进村就这么干的，三光，吃光喝光啃光，桌上是一片狼藉，一个二个全撑着了，连程鸾鸾这位一向最注意形象的妞都下意识地摸了摸肚子打了个饱呃。

咱们一帮爷们蹲一桌，不过，也就老爷子一个年纪最长，其他也就是我跟一票小王爷。也全都撑的坐不住了，只有李治，挺着圆棍棍的肚子，费力地把最后一块红烧肉放进了嘴里，才像是泄了气的皮球一般，靠在榻栏上满足的叹息。那模样，就跟乞丐抢到了肉骨头的表情没啥区别。

“这可了不得，老身都有些撑着了，来人，还不去拿些山楂干去熬些水来”娘亲也有些苦恼地打了个饱呃，犹豫再三，还是把脆皮大肠扔给了正瞪大眼睛着的晋阳公主，朝着外间吩咐道。

不多时。熬好的山楂蜜水总算是端来了，一人一碗，里边还有山楂干，不过煮过之后，软软绵酸，倒也有几分的嚼头。“俊哥儿，小弟实在是无话可说了，连咱们常人都不愿意碰地猪肉，您都能整出这些个美味来，这实在是”李治不知道该如何来形容我的多才多艺了。

老爷子呵呵一笑：“殿下这话也太夸奖他了。老夫倒是觉得这猪肉似乎不像牛羊一般有一股腥膻之味，而且肉质较为细嫩。所以方能以猪肉制得此些菜色对吧”

“确实如此，父亲果然高才。一眼就能瞅出这猪肉与羊肉的区别，其实这猪是最好养的，不过吃食其肉时，最好能以闷炖为好，而且时间越长，口感愈佳，对于老人。甚是滋补之品。”我朝着老爷子拍马屁道。因为我不好告诉老爷子猪肉经长时间炖煮后，脂肪会大量养活。不饱和脂肪酸会增加，而胆固醇含量会大大降低。只能用另一种方式来进行描述。

“哦，还有这种事不过。那红烧肉确实是肥而不腻，满口余香，今日的晚膳，老夫可是都止不了动筷的念头，呵呵呵”老爷子满意地拍拍肚皮笑道。

那边，李漱已经开始在跟娘亲商议，是不是在家里边也养上几头猪，自家相吃的时候直接宰杀便是，省得房府去买猪肉来吃，让别家听到了笑话。娘亲也微微颔首，看样子，好面子的人是大有人在。

吃罢了饭，老三又跟晋阳两小家伙上顶楼去玩了，我可没功夫理他们俩，继续跟李治等人吹牛打屁，老爷子和娘亲还有我的妻妾们也决定去溜达溜达，消消食，至于我，消化能力一向很超人，所以不用做那种活计。

“俊哥儿，您家里边还剩那么多的猪肉，能不能分点给小弟，小弟也想回府之后，做一些来尝尝鲜。”李治眼见没了旁人，止有几个弟弟在边上，于是又恢复了流氓嘴脸，挤我跟前来淫笑道。

我叨着根牙签，瞅了这家伙一眼：“没门，告诉你，我这些肉，还等着腌制起来吃呢，告诉你，只要把这些肉拿我家酿地这高度酒加上花椒、精盐细细地抹上了一层，在坛子里