上次系统抽奖的送的小母猪,已经跟他在山里打的公猪生崽了。
两公一母,外加两头崽崽,这么多猪,这个天气,正好适合杀两头来做腊肉。
等到冬天,掰点小蒜苔,腊肉切得薄薄的,一起炒到滋滋冒油,再撒点辣子,配点小酒花生米啥的,在炕上架个小桌吃,这日子,神仙来了都不换呐!
俞泽挑了两头嫩些的母猪,省去了阉割的麻烦。
先将这两头猪单独放出来,接着用灵泉水引诱它们,分散了两头母猪的注意力。
趁这个机会,俞泽将它们的蹄子都绑了起来。
母猪在空间里养得很温顺,没有意识到自己即将要成为俞家冬日饭桌上的储备粮了。
绑起来后的母猪,就方便了。
俞泽一咬牙,一闭眼,一个刀子过去,给了母猪们一个痛快。
接下来就是放血和刮毛了,两头猪要干的事可不少,俞泽弄了老半天才搞好。
猪肉全都切成方便晾晒的条条后,装在一起,分成几趟背回家,跟云瑶谎称是山上现打现杀的猪。
俞泽内心实在有些纠结,到底要不要告诉云瑶自己有空间的事。
不告诉吧,未来一辈子他都得这样防着。
告诉吧,多一个人知道,就多一份危险。
要是云瑶也有个空间,和他的是互通的,该多好。他在空间养猎物,云瑶在空间种草药。
俞泽胡思乱想着,思来想去也没个结果,就又抛在了脑后。
云瑶瞧见俞泽带回来那么多猪肉,惊讶得不行。,“还好上次去县城咱在供销社弄了不少盐巴,不然这么多肉,都不够腌的呢。”
腊肉香肠都得搞点,这么多的肉腌出来,估计能挂满整个院子,还好他家的院墙高,不然这么多的肉,是个人看着都得眼馋了。
之前去县城给刘书记家看病的时候,他们慢慢地买了不少盐、糖、酱油,每一类都一大缸子放在地窖里。
“阿瑶,你在家腌这些肉,我再上趟山。”
“啊,都下午了你还要进山啊?要不明天再去吧。”
“不打紧,大不了在山上住一晚,我都习惯了,家里柴房的柴还不够多,得全部堆满了我心里才舒坦。”